Perladangan merujuk kepada aktiviti perusahaan yang berskala besar terhadap sumber-sumber alam yang ada di muka bumi, termasuk tumbuh-tumbuhan dan haiwan, dan melibatkan hubungan antara biodiversiti dan teknologi. Pertanian merupakan salah satu sektor ekonomi tertua di dunia dan masih memainkan peranan penting hingga kini. Dikenali juga sebagai Agronomi, ia menumpukan kepada kegiatan seperti penanaman tanaman, pembinaan saliran air, pembiakan tumbuhan, dan penggunaan baja. Tidak dapat disangkal bahawa pertanian menghasilkan sumber makanan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijirin yang merupakan makanan asas. Transformasi industri perladangan hari ini bertujuan untuk menghasilkan makanan berkualiti tinggi bagi memastikan keselamatan makanan atau "food security". Memilih bidang perladangan adalah pilihan yang menjanjikan jaminan kerjaya 100%, kerana ini melibatkan pengeluaran, pengendalian, dan pemprosesan produk pertanian yang berterusan dan sentiasa menjadi fokus utama di seluruh dunia.